Салат с куриной печенью и гранатом

0
22

Салат с куриной печенью и гранатом

Сегодня приготовим салат с куриной печенью и гранатом, с добавлением рукколы, помидоров черри и красного лука. Все ингредиенты отлично гармонируют и дополняют вкус друг друга.

Описание приготовления:

Такой легкий салат можно подавать самостоятельно или как дополнение к гарниру. Куриную печень просто поджарим, после будем сразу собирать салат. Гранат придаст пикантную кислинку и сочность, которая по вкусу хорошо подходит к печени. Для заправки салата можно взять как ароматное масло, так и майонез.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Гранат / Куриная печень

Блюдо: Салаты

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Постный торт "Птичье молоко"

Ингредиенты:

  • Печень куриная  — 150 Грамм
  • Помидоры черри  — 80 Грамм
  • Руккола  — 15 Грамм
  • Гранат  — 60 Грамм
  • Лук красный  — 30 Грамм
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить «Салат с куриной печенью и гранатом»

Салат с куриной печенью и гранатом

Подготовьте ингредиенты.

Салат с куриной печенью и гранатом

Гранат очистите и разберите. Лук очистите и нарежьте тонкими кольцами.

Салат с куриной печенью и гранатом

Куриную печень ополосните и просушите, после печень поджарьте на растительном масле, до готовности — 3-4 минуты.

Салат с куриной печенью и гранатом

На тарелку выложите рукколу, добавьте помидоры черри, нарезанные половинками печень.

Салат с куриной печенью и гранатом

Следом выложите в салат лук и гранат.

Салат с куриной печенью и гранатом

По желанию в салат можно добавить кунжут. Сбрызните салат маслом, добавьте соль и перец, подавайте к столу.

Салат с куриной печенью и гранатом

Приятного аппетита!