Красочный салат с рукколой и сыром с голубой плесенью идеально подойдет для легкого перекуса или ужина. Его можно подать с бокалом охлажденного белого вина, особенно — на романтический ужин любимым!
Описание приготовления:
Вкусный и сочный салат можно приготовить из минимума ингредиентов. Главное — не забудьте про сыр, зелень и помидоры. Заправлять блюдо допустимо как растительным маслом, так и майонезом либо сметаной любой жирности.
Назначение: На ужин / На праздничный стол / Романтический ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Зелень / Руккола
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Сыр "Дор Блю" — 150 Грамм
- Руккола — 1 Пучок
- Помидор черри — 3-5 Штук
- Лук красный — 1 Штука
- Соль — 2 Щепотки
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
- Масло растительное — 1 Чайная ложка
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Салат с сыром "Дор блю" и рукколой»
Подготовьте указанные ингредиенты. Можно дополнить салат маслинами или оливками без косточек, каперсами.
Рукколу промойте в воде и срежьте стебли. Стряхните лишнюю влагу и выложите зелень на тарелку.
Очистите красный лук от шелухи и промойте в воде. Нарежьте тонкими кружочками и выложите на рукколу.
Промойте помидоры черри и нарежьте кружочками, выложите на тарелку. Можно использовать и обычные помидоры, вырезая из них сердцевинки.
Нарежьте сыр с голубой плесенью ромбиками или треугольничками и выложите на тарелку.
Посолите и поперчите салат, сбрызните растительным маслом и подайте к столу сразу же после его приготовления.
