Простой в приготовлении салат понравится тем, кто обожает чесночный вкус. Блюдо получится неимоверно вкусным и прекрасно подойдет для запеченного мяса, рыбы, птицы, гарниров из картофеля.
Описание приготовления:
Отличный аперитив к основным блюдам — сочный салат с творожно-чесночным вкусом. Он готовится за считанные минуты, но обязательно дайте ему пропитаться на холоде или в холодильнике, чтобы чесночный аромат окутал все нарезки.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Огурец свежий — 2 Штуки
- Творог — 150 Грамм (любой жирности)
- Сметана — 4 Ст. ложки (любой жирности)
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Лук зеленый — 1-2 Штук (стебля)
- Соль — 2-3 Щепоток
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Салат с творогом и огурцом»
Подготовьте указанные ингредиенты. Чеснок можно использовать как свежий, так и молотый.
Огурцы промойте в воде, смывая шипы и пыль. Срежьте с овощей хвостики с обеих сторон плодов. Разрежьте вертикально пополам и нарежьте полукольцами, ломтиками, кубиками — по вашему вкусу. Всыпьте нарезку в глубокую емкость.
Выложите творог любой жирности.
Очистите чесночные зубчики и промойте вместе с зеленым луком. Спрессуйте зубчики в пиалу, а лук измельчите. Всыпьте соль и выложите сметану любой жирности. Тщательно размешайте всю заправку.
Посолите и поперчите все продукты в глубокой емкости.
Аккуратно влейте заправку и перемешайте. Оставьте в холодильнике примерно на 20 минут, а если можно, то и больше.
Подайте вкусный салат к столу охлажденным. Можно добавить в него измельченную зелень укропа или петрушки.
