Салат со шпинатом и сельдереем

0
21

Салат со шпинатом и сельдереем

Тем, кто любит вкусные салаты из зелени и овощей, можно предложить приготовить легкий перекус или ужин из шпината и сельдерея, дополняя блюдо отварным куриным яйцом. Майонез заменяйте сметаной.

Описание приготовления:

Если вы против вкуса лука в салате, то заранее замаринуйте его в уксусе или залейте кипятком — жидкость удалит луковую горечь. Можно заменить красный лук зеленым или белым, по вашему вкусу. Тем, кто обожает пикантные вкусы, можно порекомендовать чесночный майонез или соус для заправки.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Сельдерей / Шпинат / Зелень

Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное отварное  — 1 Штука
  • Сельдерей стеблевой  — 120 Грамм
  • Лук красный  — 1/2 Штуки (мелкий)
  • Шпинат  — 1 Пучок
  • Майонез  — 2 Ст. ложки (любой жирности)
  • Соль  — 3 Щепотки
  • Перец черный молотый  — 1 Щепотка

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Салат со шпинатом и сельдереем»

Салат со шпинатом и сельдереем

Подготовьте указанные ингредиенты. Куриное яйцо отварите заранее и остудите. По желанию вы можете заменить его тремя перепелиными яйцами.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Зефир в домашних условиях: любимое лакомство своими руками!

Салат со шпинатом и сельдереем

Пучок шпината разберите в руках и промойте в воде каждый лист. Срежьте стебли, и нарежьте листья тонкими лентами. Выложите нарезку в салатник.

Салат со шпинатом и сельдереем

Сельдерей промойте в воде, нарежьте мелкими кусочками, срезая корни. Добавьте в емкость к шпинатной нарезке.

Салат со шпинатом и сельдереем

Очистите красный лук от кожуры, промойте в воде и разрежьте пополам. Нарежьте половину полукольцами или кольцами, выкладывая на зелень.

Салат со шпинатом и сельдереем

Очистите отварное куриное яйцо от скорлупы, промойте в воде. Выложите на луковую нарезку майонез любой жирности или замените его сметаной, классическим йогуртом. Разрежьте яйцо на четвертинки и выложите в салатник.

Салат со шпинатом и сельдереем

Посолите и поперчите блюдо, украсьте свежей зеленью и подайте его к столу.