Салат «Зимняя избушка»

0
37

Салат "Зимняя избушка"

Вкусный салат из крабовых палочек в виде небольшой избушки обязательно удивит ваших гостей, собравшихся за праздничным столом. Каждый из них захочет его попробовать! Вы можете миксовать начинки.

Описание приготовления:

Вы можете приготовить такое блюдо заранее и хранить в холодильнике до подачи. Либо заранее отварить куриные яйца и сделать начинку для фарширования крабовых палочек. По желанию в нее можете добавить либо зеленый лук, либо чеснок.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Яйца / Крабовые палочки

Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки  — 240 Грамм
  • Яйцо куриное отварное  — 4 Штуки
  • Лук зеленый  — 2-3 Штук (стебля)
  • Майонез  — 2 Ст. ложки (любой жирности)
  • Соль  — 2 Щепотки

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Салат "Зимняя избушка"»

Салат "Зимняя избушка"

Подготовьте указанные ингредиенты. Крабовые палочки приобретите качественные, чтобы не испортить вкус блюда.

Салат "Зимняя избушка"

Отварные куриные яйца очистите от скорлупы и промойте в воде. Один белок отложите для украшения. Натрите в глубокую емкость на терке с мелкими ячейками. Промойте стебли зеленого лука и измельчите их. Добавьте к нарезке яиц вместе с солью и майонезом. Аккуратно перемешайте. По желанию можете добавить натертый твердый сыр и спресованные зубчики чеснока.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Шампиньоны фаршированные брынзой

Салат "Зимняя избушка"

Вскипятите воду и влейте кипяток в глубокую емкость. Выложите туда же крабовые палочки в пленке, не разворачивая их. Именно в кипяток! Благодаря этому вы сможете их развернуть, не порвав. Спустя 2-3 минуты извлеките по одной палочке и удалите пленку, аккуратно разверните и выложите яичную массу. Сверните обратно.

Салат "Зимняя избушка"

Так поступите с каждой крабовой палочкой, выкладывая их на тарелку в виде избушки. Поместите салат в холодильник для охлаждения минимум на 30 минут.

Салат "Зимняя избушка"

Украсьте салат при подаче листовым салатом или шпинатом, натрите сверху оставленный отварной куриный белок, он будет символизировать снег. Подайте блюдо к столу.