«Магнит» – единственный российский продуктовый ритейлер, который имеет мощности для самостоятельного производства. Собственная выработка позволяет контролировать качество продукции на всех этапах. Особенно это важно для овощей. Площадки раскинуты по нескольким регионам страны, где ежегодно выращивают томаты, огурцы, картофель, зелень, шампиньоны. Расскажем о первых в списке, любимчиках взрослых и детей, – помидорах.
В статье читайте:
- Что такое «Свежесть Original»
- Цвет определяет пользу. Разбираемся в их разнице
- Еще немного о помидорах
Что такое «Свежесть Original»
Продукция «Магнита» носит свои торговые названия: «Моя цена», «Магнит», «Магнит Свежесть» и другие. Помидоры разных сортов «Магнит Свежесть Original» растут в Краснодарском крае, имеют богатый, насыщенный вкус и идеально подходят для салатов.
В тепличном комплексе выращивают красные, желтые и даже черные томаты. Благодаря ярким цветам и симпатичным формам они становятся вкусным декором для горячих блюд и холодных закусок.
Цвет определяет пользу. Разбираемся в их разнице
Селекционеры задумали вырастить чёрные томаты еще 50 лет назад. Конечно, всё получилось не сразу, но сегодня ими мало кого можно удивить. Но с чего вдруг возникла такая идея, и чем желтый, красный и чёрный отличаются друг от друга?
Учёные предположили, что цвет изменит полезные качества, и оказались правы. За красный цвет отвечает ликопин — мощный природный антиоксидант, который не синтезируется в организме человека, а поступает извне. Он важен для поддержания здоровья сердца и сосудов, способствует укреплению памяти и эффективной работе мозга.
Замечали, что желтые томаты слаще остальных? Дело в том, что в них меньше витамина С. Поэтому они больше подходят людям с аллергией. Часто желтые томаты черри рекомендуют для детского питания. Еще одно важное отличие – большее содержание мякоти и меньшее количество сока. По этой же причине, а также из-за низкого содержания того самого витамина С, желтые томаты менее подходят для консервации.
В черных сортах замечено высокое содержание антоцианов. Это растительные пигменты, которые являются мощными антиоксидантами и положительно влияют на организм. Они улучшают работу сердца и мозга, очищают кровь от холестериновых бляшек. Антоцианы, блокируя процессы окисления в клетках, снижают риск развития атеросклероза и аллергических реакций, благотворно влияют на состояние кожи.
Еще немного о помидорах
Общее у них все же есть, и оно заключается тоже в пользе. Помидоры любого цвета необходимы для здоровья кишечника, так как содержат много клетчатки. Они стимулируют перистальтические движения в гладких пищеварительных мышцах, высвобождают желудочный и пищеварительный соки. Это улучшает общее состояние пищеварения.
Помидоры влияют и на состояние зубов, костей, волос и кожи. Как известно, местное применение томатного сока лечит солнечные ожоги. Ежедневное потребление томатов может защитить кожу от вреда ультрафиолетовых лучей и помогает коже вырабатывать коллаген.
Текущий ассортимент «Свежесть Original»:
- Томаты коктейльные, 500 г
- Томаты черри тримикс, 350г
- Томаты коктейльные розовые, 350 г
- Томаты сливовидные микс (жёлтый, красный), 450 г
- Томаты кумато черри, 250 г
