Приготовим сегодня простой гарнир или дополнение к основному блюду — свекла жареная с луком. Такая свекла получается сладковатой, ароматной, очень вкусной. Жареный лук придает пикантную нотку.
Описание приготовления:
Предварительно свеклу мы отварим или запечем, после поджарим с луком, добавим специи. Свекла подойдет к блюдам из картофеля, рису, любым мясным блюдам, птице и рыбе.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Свекла
Блюдо: Гарниры Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Свекла — 2 Штуки
- Лук репчатый — 1 Штука
- Масло растительное — 3 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Сахар — По вкусу
Количество порций: 3
Как приготовить «Свекла жареная с луком»
Подготовьте ингредиенты. Свеклу заранее отварите до готовности — 2 часа.
Очистите лук и сполосните, просушите. Нарежьте лук небольшими кубиками.
Свеклу очистите и натрите на средней терке.
В сковороде разогрейте растительное масло, выложите лук. Жарьте лук 3-4 минуты, до золотистости.
Добавьте в сковороду свеклу, соль, перец, щепотку сахара для баланса.
Поджарьте свеклу и лук еще 15 минут, периодически помешивая.
Приятного аппетита!
