Свинина с маринованными помидорами

0
39

Свинина с маринованными помидорами

Простое в приготовлении, но очень нежное и вкусное блюдо из свинины для обеда или ужина. Берите на вооружение!

Описание приготовления:

Лучше всего взять шею или не постный окорок. Перца можно взять больше, все зависит от вашего вкуса. Помидоры придают мясу пикантность и остроту, так же они делают свинину мягче за счет кислоты. При желании к свинине можно добавить любимые специи, а майонез заменить сметаной.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Помидор

Блюдо: Горячие блюда / Отбивные

Ингредиенты:

  • Свинина  — 500 Грамм
  • Помидоры  — 3 Штуки (маринованные)
  • Перец болгарский  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Сыр  — 100 Грамм (твердый)
  • Майонез  — 100 Грамм
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный  — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить «Свинина с маринованными помидорами»

Свинина с маринованными помидорами

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления свинины с маринованными помидорами.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Сахарное печенье для росписи

Свинина с маринованными помидорами

Свинину сполосните, обсушите и нарежьте на стейки. Немного отбейте мясо, посолите и поперчите.

Свинина с маринованными помидорами

В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на сильном огне. Обжарьте стейки с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 5-6 минут. Выложите мясо в смазанную растительным маслом форму для запекания.

Свинина с маринованными помидорами

Болгарский перец вымойте, удалите плодоножку с семенами и порежьте соломкой. Выложите сверху мясо и поставьте в горячую духовку при температуре 180 градусов на 15 минут.

Свинина с маринованными помидорами

У маринованных помидоров удалите шкурку и прорежьте, выложите поверх мяса с перцем.

Свинина с маринованными помидорами

Сыр натрите на средней терке и посыпьте верх мяса и овощей.

Свинина с маринованными помидорами

Репчатый лук почистите и натрите на крупной терке. Смешайте лук с майонезом и смажьте верх.

Свинина с маринованными помидорами

Верните форму с мясом в духовку и готовьте еще 15-20 минут, до румяной корочки. Достаньте свинину и дайте постоять 10 минут, затем подавайте к столу.

Свинина с маринованными помидорами

Приятного аппетита!