Суп с фасолью и кукурузой

0
43

Суп с фасолью и кукурузой

Это простой и быстрый вариант супа на каждый день, который разнообразит ваш рацион, сделает его полезным и вкусным. Суп получается сытным за счет фасоли, ярким за счет кукурузы.

Описание приготовления:

Приготовить такой суп можно на любом бульоне, также можно взять за основу просто воду. Добавим для аромата специи — паприку и сухой чеснок. Также предлагаю использовать для супа в качестве крупы рис. Подавать готовый суп к столу можно с зеленью, также можно добавить сметану.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Кукуруза

Блюдо: Супы Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Фасоль белая  — 200 Грамм (консервированная)
  • Кукуруза  — 150 Грамм
  • Лук  — 50 Грамм
  • Морковь  — 50 Грамм
  • Рис  — 50 Грамм
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Вода  — 1 Литр
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Паприка  — По вкусу
  • Сухой чеснок  — По вкусу
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Прессованная рулька

Количество порций: 3

Как приготовить «Суп с фасолью и кукурузой»

Суп с фасолью и кукурузой

Подготовьте ингредиенты.

Суп с фасолью и кукурузой

Очистите лук и морковь, овощи сполосните и просушите. Нарежьте лук небольшими кубиками, морковь нарежьте брусочками.

Суп с фасолью и кукурузой

В кастрюле прогрейте растительное масло, выложите лук и морковь, жарьте несколько минут.

Суп с фасолью и кукурузой

Добавьте в кастрюлю кукурузу. Можно использовать консервированную или замороженную кукурузу.

Суп с фасолью и кукурузой

Добавьте следом в кастрюлю фасоль.

Суп с фасолью и кукурузой

Всыпьте к фасоли соль, перец, паприку, лавровый лист.

Суп с фасолью и кукурузой

Залейте все ингредиенты горячей водой, доведите до кипения.

Суп с фасолью и кукурузой

Добавьте в кастрюлю рис. Варите суп 20-25 минут на среднем огне.

Суп с фасолью и кукурузой

Суп с фасолью и кукурузой готов, можно добавить немного свежей зелени.

Суп с фасолью и кукурузой

Приятного аппетита!