Тушеная савойская капуста

0
18

Тушеная савойская капуста

Тушеная савойская капуста — простое, но очень интересное блюдо. В отличие от белокочанной капусты, она более нежная, быстрее готовится, хотя на вкус они похожи.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить тушеную савойскую капусту. Во время приготовления можно добавить немного воды, чтобы капуста оставалась сочной. По желанию в блюдо можно добавить репчатый лук и морковь. Тушеную савойскую капусту можно подавать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Особенно удачно она сочетается со сметаной и другими белыми соусами.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Савойская капуста

Блюдо: Гарниры Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Капуста савойская  — 350 Грамм
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Соль  — По вкусу
  • Черный молотый перец  — По вкусу
  • Сушеные итальянские травы  — 1/2 Чайных ложки
  • Зелень  — 1/4 Пучка (укроп, петрушка)
  • Масло растительное  — 2-3 Ст. ложек
  • Сок лимонный  — 2 Ст. ложки
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Постные блины с бананом

Количество порций: 2

Как приготовить «Тушеная савойская капуста»

Тушеная савойская капуста

Подготовьте все ингредиенты.

Тушеная савойская капуста

Разрежьте савойскую капусту пополам, вырежьте кочерыжку. Саму капусту нарежьте полосками.

Тушеная савойская капуста

Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Обжарьте капусту 5 минут, чтобы она немного осела и смягчилась.

Тушеная савойская капуста

Добавьте лимонный сок, соль, черный молотый перец, сушеные итальянские травы и измельченный чеснок. Перемешайте. Потушите капусту 10-12 минут, пока она не станет мягкой.

Тушеная савойская капуста

В конце добавьте мелко порубленную зелень, перемешайте и снимите с плиты.

Тушеная савойская капуста

Тушеная савойская капуста готова, приятного вам аппетита!