Вкусная пряная тыква получится более нежной на вкус, если вы добавите при ее тушении сливочное масло. Такой гарнир идеально подойдет к отварному мясу, рыбе, курице и т.д. Подавайте его в горячем виде.
Описание приготовления:
Если вы без ума от пикантных вкусов, то в процессе приготовления можете спрессовать в емкость пару очищенных зубчиков чеснока или всыпать немного молотого сушеного чеснока, это придаст блюду новый уникальный вкус.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Молочные продукты / Сливочное масло
Блюдо: Гарниры
Ингредиенты:
- Тыква — 350 Грамм
- Масло сливочное — 70 Грамм
- Вода горячая — 150 Миллилитров
- Приправа овощная — 1 Чайная ложка
- Соль — 2 Щепотки
- Лавровый лист — 2 Штуки
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Тушеная тыква со сливочным маслом»
Подготовьте указанные ингредиенты. Тыкву промойте в воде, вычистите семена и отрежьте необходимую часть.
Тыкву очистите от кожуры и промойте в воде. Нарежьте мякоть порционными кубиками среднего размера. Выложите тыквенную нарезку в сковороду с высокими бортиками или в ковш, сотейник.
Добавьте сливочное масло, разделив его на равные части. Не заменяйте масло маргарином или спредом, используйте только качественный продукт.
Всыпьте овощную приправу, соль и лавровые листья. По желанию можете добавить и другие специи или пряности.
Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту. Томите на умеренном нагреве примерно 12-15 минут в зависимости от величины нарезки. Чем мельче нарезка, тем меньше времени необходимо для ее приготовления.
Когда нарезка станет практически мягкой, но еще будет держать свою форму — она готова!
Выложите ее на тарелку и подайте к столу в горячем виде. Можно дополнить блюдо лавашом, поджаренными тостами, нарезкой багета и т.д.
