Технологи рассказали, что напиток получился низкокалорийным и безалкогольным. Его изготовили на основе пяти различных видов хмеля. Известно, что полезное пиво положительно влияет на микрофлору организма благодаря витамину В и аминокислотам.
Разработку уникального напитка взял на себя британская пивоваренная компания и поставщик безалкогольного крафтового пива Big Drop. В качестве основы для нового продукта использовали пиво Paradiso. Его создали для веганов, оно не содержит лактозы, а крепость составляет всего 0,5%.
«В нашем новом пиве нет глютена, а количество калорий смехотворное, всего 3 ккал на 100 мл. По сравнению с обычным крепким пивом это в 14 раз меньше. Поэтому мы считаем, что создали самое полезное пиво в мире», — рассказал основатель фирмы Роб Финк.
Он также поделился, что этот продукт сможет принять участие в благотворительной акции.
«Совместно с супермаркетами и барами мы планируем собрать 50 тысяч фунтов стерлингов от продажи нового напитка и передать благотворительной организации, которая поддерживает мужское здоровье», — рассказал Роб Финк, пишет издание The Sun.
Недавние исследования показали, что рынок слабоалкогольных напитков в мире резко вырос, как и популярность низкоалкогольных товаров. Например, в США 30% жителей пьют безалкогольное пиво. При этом каждый пятый британец употребляет потенциально вредное количество алкоголя. Для улучшения ситуации парламентарии страны намерены внести изменения в законодательство, чтобы стимулировать рынок.
Некоторые специалисты считают, что разработка сможет стать достойной заменой обычному хмельному напитку.
«Наконец, появилось безалкогольное пиво, которое пьёшь не из-за пользы или низкого процента алкоголя, а потому что оно действительно приятное», — говорит Международный эксперт по пиву Мелисса Коул.
Недавно «Гастроном» писал, что в Англии хотят повысить крепость безалкогольного пива. Эксперты рассказали, какие проблемы на производстве позволит решить эта мера.
