Программа Премии состояла из двух частей. Во время первой, дневной, прошла выставка крафтовых производителей и Pop-Up-проект «Бары российских регионов». Также провели круглый стол на тему «Актуальные тренды профессионального и культурного развития бара». Его организовали совместно с подкастом «Радио Буфет».
Главным событием стала вечерняя часть программы, а именно вручение наград первой Всероссийской барной премии WHERE2DRINK RUSSIAN BAR AWARDS. Были награждены победители в 14 номинациях — профессиональных («Выбор индустрии») и любительских («Выбор гостя»). Лауреатов определили путем тайного голосования, в котором поучаствовали более 300 человек со всей России.
Победителями в номинации «Выбор гостя» стали:
• Party Bar — Veladora, Москва;
• Higher Mixology Bar — «Коробок», Москва;
• Community Bar — Nobody Knows I Suppose, Новосибирск;
• Gastronomic Bar — Delicatessen, Москва;
• Go Out Bar — Xander, Санкт-Петербург.
Победителями в номинации «Выбор индустрии» стали:
• Продукт года — Tselovalnikъ;
• Коктейльный бар года — Butler The Japanese Bar, Москва;
• Винный бар года — «На Вина!», Москва;
• Пивной бар года — The Black Swan Pub & Shop, Москва;
• Монопродуктовый бар года — «Медные ты», Нижний Новгород;
• Открытие года — Ginstitute, Москва;
• Бартендер года — Алия Идрисова, More, Казань;
• Bar Icon — Артем Перук, Follow The Rabbits, Санкт-Петербург;
• Бар года — More, Казань.
Напомним, миссия проекта WHERE2DRINK — создать платформу для коллаборации инсайдеров барной индустрии и гостей, влюбленных в эту индустрию. Платформа станет полезной потребителям и близкой профессионалам. Аналогов проекта в нашей стране на сегодня не существует. WHERE2DRINK — проект от команды WHERETOEAT, самой крупной и авторитетной ресторанной премии России.
Ранее «Гастроном» писал, что Тейлор Свифт открыла бар для тех, у кого разбито сердце. Вкусные коктейли, караоке и таро – вот что, по мнению Тейлор Свифт, поможет вернуть к жизни любую девушку.
