В Израиле возрождают виноградники древних сортов. В национальном парке Авдат, расположенном в пустыне Негев, заложили новый сад утраченный 1,5 тысячи лет назад.
Семена двух древних сортов винограда Sariki и Beer нашли при раскопках в национальном парке Авдат на юге Израиля. Эксперты провели генетические исследования. Об этом сообщили в пресс-службе министерства туризма Израиля.
Там археологи обнаружили 5 виноделен, прессы и погреба для вина. Вино из оазиса пустыни Негев поставляли не только по всему Средиземноморью, но даже в Англию.
Новые виноградники заложили на территории древнего поселения по традиционной структуре израильских фермеров I – VII веков. В Негеве зимние сели снабжают сад водой. Холодные зимы и засушливое лето на юге Израиля позволяют выращивать виноград с неповторимым вкусом.
Национальный парк Авдат входит в список всемирного наследия Юнеско. В министерстве туризма уверены, что древний город в пустыне Негев получит международное признание и станет этнотуристическим центром.
Ранее «Гастроном» писал, что в Краснодарском крае под Анапой появится новый винодельческий комплекс. Инвестиции в проект составят 1 млрд рублей, сообщила администрация города.
