В Сибири пройдет первый гастрономический фестиваль

0
34

С 2 по 19 августа в девяти сибирских городах, от Екатеринбурга до Якутска, пройдет первый гастрономический фестиваль «Тайгастро», в котором примут участие 28 ресторанов. Рассказываем подробности.

В Сибири пройдет первый гастрономический фестиваль

Организатором первого сибирского гастрономического фестиваля «Тайгастро» стал красноярский ресторан Tunguska, команда которого планирует с его помощью не только объединить рестораны всех сибирских регионов, но и познакомить мир с уникальным гастрономическим потенциалом Сибири.

Фестиваль пройдет с 2 по 19 августа сразу в девяти городах: Красноярске, Новосибирске, Томске, Якутске, Екатеринбурге, Кемерово, Тобольске, Тюмени, Иркутске. В рамках фестиваля рестораны-участники представят своим гостям новаторское сет-меню из трех блюд по единым ценам – 1000, 1200 или 1500 рублей, а также безалкогольный или алкогольный напиток.

В Сибири пройдет первый гастрономический фестиваль

Сет ресторана «Аврора», Якутск

Города и рестораны-участники фестиваля «Тайгастро»:

Красноярск. Tunguska, «Булгаков», «Залечь на дно в Брюгге», «Залечь на дно в Гамбург», «Чешуя», «Хозяин тайги», Bistrot de luxe Home, Trattoria Formaggi, 0.75 Please, Fresco, Boho, Bangkok, Rasputin, Kiko, Yoshi.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Ленивые вареники с яблоком

Якутск. «Аврора».

Екатеринбург. «Зверобой», «Троекуров».

Томск. «Кухтерин», «Нарым».

Новосибирск. «СибирьСибирь», «Горячий цех».

Кемерово. «Забой».

Иркутск. 33 wine & tapas, DesignBar.

Тобольск. «Марк и Лев», «Калач, карась и шведские булочки».

Тюмень. «Чум».

Фестиваль откроется грандиозным гала-ужином 2 августа в ресторане Tunguska: 8 шеф-поваров и 8 подач – Роман Чемеренко («Чешуя»), Роман Киселев (0.75 Please), Хайям Аминов (Fresco), Николай Семенов («Зверобой»), Николай Бобров (Tunguska), Михаил Михайлов (бар «Булгаков»), Станислав Тимофеев («Кухтерин»), Евгений Альфан («Аврора»). Также планируется барная вечеринка-закрытие в баре «Булгаков» с коктейлями от ведущих барменов города.

В Сибири пройдет первый гастрономический фестиваль

Сет ресторана Tunguska, Красноярск

12 августа, в рамках фестиваля, шеф-повар Tunguska Николай Бобров даст гостевой ужин в новосибирском ресторане Twenty Two.

Помимо гастрономической миссии фестиваль также призван увеличить туристическую привлекательность сибирских регионов и стать ежегодным и любимым гастрономическим событием для жителей и гостей Сибири.

Подробности на официальном сайте фестиваля.

В Сибири пройдет первый гастрономический фестиваль

Сет ресторана «СибирьСибирь», Новосибирск