Вафельные трубочки с шоколадной начинкой

0
24

Вафельные трубочки с шоколадной начинкой

Вафельные трубочки — прекрасная возможность порадовать домашних очень вкусной выпечкой, которая придется по вкусу всем, тем более, если эти трубочки будут с шоколадной начинкой.

Описание приготовления:

Приготовить вафельные трубочки можно в любой вафельнице. Рецепт очень простой, но при этом не единственный, у каждой хозяйки он свой, я делюсь своим проверенным рецептом. К растопленному шоколаду можно добавить орехи, измельченную вафельную крошку или крошку из печенья, кусочки сублимированных ягод, все чем вы располагаете, все что нравится. Смотрите пошаговый рецепт и готовьте вафельные трубочки на свой вкус. Из такого количества продуктов получилось 17 штук.

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мука / Шоколад / Яйца

Блюдо: Выпечка / Вафли / Трубочки / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 240 Грамм
  • Яйцо  — 6 Штук
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Масло сливочное  — 240 Грамм (размягченное до комнатной температуры)
  • Шоколад  — 150 Грамм (или по вкусу)
  • Орехи  — 100 Грамм (любые)
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Пакетик ванильного сахара  — 1 Штука

Количество порций: 17

Как приготовить «Вафельные трубочки с шоколадной начинкой»

Вафельные трубочки с шоколадной начинкой

Подготовьте ингредиенты.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Кето мясо по-французски

Вафельные трубочки с шоколадной начинкой

Слегка обжарьте орехи.

Вафельные трубочки с шоколадной начинкой

Переложите обжаренные орехи в пакет и измельчите их в мелкую крошку с помощью скалки.

Вафельные трубочки с шоколадной начинкой

На водяной бане на медленном огне растопите шоколад, при нагреве верхний сотейник не должен касаться воды. Снимите с огня, как только шоколад расплавится и станет текучим. Держите растопленный шоколад над горячей водой.

Вафельные трубочки с шоколадной начинкой

Взбейте яйца с сахаром.

Вафельные трубочки с шоколадной начинкой

Добавьте к взбитым яйцам соль, ванильный сахар и размягченное сливочное масло, еще раз взбейте.

Вафельные трубочки с шоколадной начинкой

Постепенно всыпая муку, продолжайте взбивать тесто.

Вафельные трубочки с шоколадной начинкой

Взбейте тесто до однородности. Разогрейте вафельницу. Выложите на разогретую поверхность вафельницы по одной столовой ложке теста и выпекайте вафли до румяного цвета.

Вафельные трубочки с шоколадной начинкой

Дальше следует действовать быстро, потому что остывшую вафлю трудно будет свернуть в трубочку. Смажьте растопленным шоколадом внутреннюю поверхность вафли, сверните в трубочку, обмакните поочередно оба конца вафельной трубочки в шоколад, а затем в ореховую крошку.

Вафельные трубочки с шоколадной начинкой

Очень вкусные вафли с шоколадной начинкой и с ореховой посыпкой готовы, можно заваривать чай или кофе.