Варенье из абрикосов с лимонной кислотой

0
36

Варенье из абрикосов с лимонной кислотой

Готовим варенье из абрикосов с лимонной кислотой. Янтарный цвет варенья из половинок абрикосов поражает красотой, ароматом и отличным вкусом. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Абрикосовое варенье — одно из моих самых любимых. Ароматное, с неповторимым янтарным цветом и замечательным вкусом. Готовится оно просто и относительно быстро. По этому рецепту абрикосы подвергаются минимальной термической обработке, благодаря чему половинки плодов сохраняют свою форму.

Основной ингредиент: Фрукты / Абрикос

Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Абрикосы  — 1200 Грамм (без косточек)
  • Сахар  — 1000 Грамм
  • Лимонная кислота  — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 20

Как приготовить «Варенье из абрикосов с лимонной кислотой»

Варенье из абрикосов с лимонной кислотой

Возьмите ингредиенты для приготовления варенья из абрикосов.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Очень вкусный заливной пирог на кефире с фаршем. Пеку каждые выходные!

Варенье из абрикосов с лимонной кислотой

Абрикосы помойте.

Варенье из абрикосов с лимонной кислотой

Разрежьте на половинки и удалите косточки.

Варенье из абрикосов с лимонной кислотой

Засыпьте абрикосы сахаром на несколько часов.

Варенье из абрикосов с лимонной кислотой

Когда абрикосы пустят сок, поставьте таз на огонь.

Варенье из абрикосов с лимонной кислотой

Доведите до кипения и варите 15 минут.

Варенье из абрикосов с лимонной кислотой

После снимите пенку и дайте постоять варенью до полного остывания.

Варенье из абрикосов с лимонной кислотой

Слейте сироп из варенья в отдельную кастрюлю, доведите до кипения и снова залейте им абрикосы. Добавьте лимонную кислоту. Дайте варенью постоять до полного охлаждения. Затем нагрейте варенье и разложите в стерилизованные банки.

Варенье из абрикосов с лимонной кислотой

Варенье из абрикосов без косточек готово. Подавайте на десерт. Храните варенье в прохладном месте.