Варенье из незрелого винограда

0
29

Варенье из незрелого винограда

Ароматное варенье можно приготовить из незрелого винограда. Выбирайте для этого любые сорта, главное — слегка проваривайте ягоды перед добавлением сахара, чтобы они выпустили сок и стали мягкими.

Описание приготовления:

Если у вас много винограда, обязательно приготовьте из него варенье, его можно будет подать и к завтраку, и в полдник. С ароматным вареньем можно приготовить различные десерты, начинить им блины, булочки и т.д.

Основной ингредиент: Виноград / Ягоды

Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Виноград зеленый  — 500  Грамм
  • Сахар  — 250 Грамм
  • Сок лимонный  — 1/4 Чайных ложки

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Варенье из незрелого винограда»

Варенье из незрелого винограда

Подготовьте указанные ингредиенты.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Ратафия

Варенье из незрелого винограда

Оборвите ягоды с кистей и промойте их в воде несколько раз, удаляя пыль.

Варенье из незрелого винограда

Выложите ягоды в казан или сотейник, небольшую кастрюлю и потушите их примерно 10 минут, чтобы они выделили сок. Затем засыпьте сахарным песком и перемешайте. Сразу же сок с сахаром образует сироп, в котором будут вариться ягоды. Варите лакомство еще 10-15 минут, затем остудите в течение 1 часа.

Варенье из незрелого винограда

Затем снова прогрейте до кипения и простерилизуйте банки и крышки. Можно просто ошпарить их кипятком.

Варенье из незрелого винограда

Выложите варенье в банки и укупорьте крышками по резьбе или с помощью ключа для консервации. Храните варенье в темном, прохладном месте: кладовой, погребе, подвале.