Делюсь простым рецептом варенья из замороженной брусники. Приготовить его можно в любое время года. Варенье получается ароматным, сладким, с легкой цитрусовой ноткой.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из замороженной брусники. Если любите, то при варке можно добавить палочку корицы, гвоздику или бадьян для аромата.
Основной ингредиент: Ягоды / Брусника
Блюдо: Заготовки / Варенье
Ингредиенты:
- Брусника замороженная — 200 Грамм
- Сахар — 200 Грамм
- Сок лимонный — 1 Ст. ложка
- Цедра лимонная — 1/2 Чайных ложки
Количество порций: 4
Как приготовить «Варенье из замороженной брусники»
Подготовьте все ингредиенты.
Замороженную бруснику сполосните холодной водой, переложите в глубокую миску. Добавьте сахар, перемешайте, оставьте на пару часов, чтобы она подтаяла и пустила сок.
Переложите бруснику в кастрюлю с толстым дном, доведите до кипения на небольшом огне и проварите 10 минут.
Добавьте лимонный сок и цедру. Снова доведите до кипения и проварите ещё 1 минуту.
Горячее варенье переложите в чистую стерилизованную баночку и закатайте.
Варенье из замороженной брусники готово, приятного вам аппетита!
