Предлагаю простой, но очень вкусный рецепт запеченной картошки с чесноком. Это идеальное сочетание! Картофель получается ароматным, снаружи с хрустящей корочкой, а внутри мягкий, как пюре.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить запеченный картофель с чесноком. Картофель выбирайте молодой, с тонкой кожурой, без повреждений. Можно брать небольшого размера и запекать целиком. Из специй можно ещё добавить тимьян и розмарин для ароматности. Картофель можно подавать как гарнир или как самостоятельное горячее блюдо.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Чеснок
Блюдо: Гарниры Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Картофель — 500-600 Грамм
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Соль — 1/2 Чайных ложки
- Перец черный молотый — По вкусу
- Острый молотый перец — По вкусу
- Чеснок — 2 Зубчика
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Запеченный картофель с чесноком»
Подготовьте все ингредиенты.
Тщательно помойте картофель. Не очищая от кожуры, разрежьте на 4-6 ломтиков.
Чеснок очистите и измельчите через пресс. Смешайте с растительным маслом.
Полейте картофель чесночным маслом, посолите и поперчите. Тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
Выложите картофель на пергамент для запекания. Выпекайте в разогретой до 250 градусов духовке 10 минут. Затем убавьте температуру до 200 градусов и готовьте еще 15 минут.
Запеченный картофель с чесноком готов, приятного вам аппетита!
