Не удивляйтесь, глядя на стройного мужа, уплетающего огромные порции картошки с мясом после роковых 18.00. Сильной половине человечества повезло с метаболизмом, а вот для женщин богатые вечерние застолья обернутся складками на боках и животе. Поэтому тяжелые питательные блюда лучше съесть в обед, а на ужин приготовить что-то легкое и полезное.
Правила диетического ужина
Чтобы поужинать в духе истинной леди, стройной и воздушной, возьмите за правило грамотно выбирать блюда и не нарушать режима.
- Вечером лучше отказаться от мяса – оно слишком долго переваривается, а белок получить из молочных продуктов, рыбы, яиц.
- Овощи, особенно зеленые, прекрасно подходят для ужина: в них почти нет калорий, зато много клетчатки, которая нужна для хорошего пищеварения.
- Еда должна усвоиться до того как вы ляжете спать – пусть пройдет 2-3 часа.
- Постарайтесь воздержаться от десертов, а если невыносимо хочется сладкого, съешьте финик, пару мармеладинок или немного пастилы.
Легкий ужин не должен быть «пустым» по содержанию питательных веществ, а сбалансированным, но низкокалорийным. Приготовьте одно из этих блюд – они вкусны и идеально вписываются в диетическую формулу.
Овощной салат с сыром и яйцом
Листья салата, огурец, помидор – ансамбль свежий и аппетитный сам по себе, но ему не хватает здоровой сытности. Разложите на нарезанные овощи дольки вареного яйца, а сверху покрошите мягкий сыр (например, фету, брынзу, сулугуни). Конечно, никакого майонеза в качестве заправки – греческий йогурт или немного любого растительного масла.
Коктейль Energy Diet Smart
Прекрасный вариант, если семья не разделяет ваших диетических воззрений. Ничего не стоит приготовить «умный» коктейль Energy Diet Smart для себя любимой за пару минут. Просто смешиваем готовый состав с молоком – делать это лучше в изящном шейкере, как показано в видеороликах на канале производителя NL International на periscope.tv. Коктейли с десертными вкусами получаются нежными и отлично насыщают благодаря большому проценту белка, пищевым волокнам и витаминно-минеральной добавке.
Творожная запеканка
Чтобы запеканка была воздушной, лучше взять мелкозернистый творог, а яйца перед добавлением немного взбить венчиком. Соединяем основные ингредиенты и примешиваем к массе любимые наполнители: замороженные ягоды, фрукты, орехи. Можно приготовить и классический вариант и подать к горячей порции низкокалорийный джем от НЛ Интернешнл.
Мюсли с йогуртом
Не разваренные злаки дольше усваиваются, поэтому любительницам каш на ужин лучше съесть мюсли. Но если боитесь на ночь даже медленных углеводов, выбирайте мюсли Energy Diet Smart – они на треть состоят из белковых шариков. Блюдо можно заливать любым напитком, но вечером кстати будет йогурт или кефир – кисломолочные бактерии помогут пищеварению.
