Новое исследование ученых из Северо-Западного университета (США) и Медицинского исследовательского центра Бергхофера (Австралия) подтвердило зависимость между генетическими особенностями и вкусовыми предпочтениями человека.
В рамках исследования были сравнены генетические варианты, отвечающие за восприятие горького вкуса кофеина, хинина и пропилтиоурацила, с информацией о количестве выпитого кофе, чая и алкоголя.
