Сушка продуктов питания – это давний и проверенный способ сохранения продуктов на долгое время. Однако, традиционные методы сушки имеют свои недостатки, такие как потеря большого количества полезных веществ, долгий процесс и высокая температура, которая негативно сказывается на качестве сырья.
Но сейчас в России появилась новая технология сушки, которая позволяет сохранять все полезные свойства и натуральные качества продуктов. Этот способ сушки работает в условиях вакуума при температуре 40 градусов, что значительно сокращает время и ресурсы.
