Представьте, что вы отламываете кусочек шоколада, кладёте его на язык и включаете нежную мелодию. И вот уже привычный вкус раскрывается по-новому — становится слаще, бархатистее, насыщеннее. Это не фантазия, а результат научного открытия, соединившего звук и вкус в гармоничный дуэт. Об этом сообщает New York Post.
Композитор и специалист по звуку Натали Гиацинт из Бристольского университета, разработала музыкальную композицию, усиливающую восприятие сладостей. В основе её работы — многолетние изыскания, демонстрирующие, что высота тона, темп и гармония музыки способны влиять на вкусовые ощущения. Мозг, как выяснилось, объединяет сигналы от разных органов чувств — этот феномен называется мультисенсорной интеграцией.
Совместно с компанией Galaxy Chocolate Гиацинт создала 90-секундный трек «Sweetest Melody». Его темп (78 ударов в минуту) синхронизирован со временем таяния шоколада во рту. Мягкие мажорные аккорды фортепиано подчеркивают сливочность, струнные добавляют шелковистости, а арфа создаёт плавное, обволакивающее звучание. Трек уже опубликован на платформах YouTube и Spotify.
Исследование подтвердило, что определённые характеристики музыки напрямую влияют на вкус. Спокойные, насыщенные мелодии усиливают сладость и нежность шоколада, тогда как резкие или быстрые композиции могут акцентировать горькие ноты или лучше подходить для других видов пищи.
Идея проекта возникла после опроса, в котором 56% респондентов признались, что используют музыку для расслабления, а 37% предпочитают сладкое как способ побыть наедине с собой. Директор по брендингу Galaxy Роми Макевич отметила, что цель инициативы — превратить потребление шоколада в «симфонию для чувств».
Музыка как инструмент влияния на состояние человека изучается не впервые. Британская группа Marconi Union ещё в 2014 году создала композицию «Weightless», которая, по данным исследования Mindlab International, снижает тревожность на 65%. Невролог Стивен Олдер пояснил, что трек начинается с ритма, соответствующего сердцебиению в покое, и постепенно замедляется, успокаивая нервную систему.
Доктор Кристина Агвент ссылается на данные опроса, проведённого для CSU Global: почти 60% студентов поколения Z используют музыку для улучшения концентрации во время учёбы.
Получается, что правильно подобранная мелодия может стать своего рода «сладким лекарством» — не только для вкусовых рецепторов, но и для ума, и для души.
| Загадочный диск обнаружили на спутниковых картах Антарктиды |
Разные новости Разные новости Женщина находилась 17 минут без сердцебиения: что она при этом увидела? 27.07.2025 4080
Женщина, пережившая остановку сердца во время тренировки, рассказала о своем необычном опыте и пути к восстановлению.
Спутник заснял десять огромных чёрных объектов над Южным полушарием 19.08.2025 2606 Ученые обнаружили, что после 50 лет организм резко стареет 11.08.2025 927 Почему кошки боятся воды? Объяснения экспертов 29.07.2025 820 Исследователи выяснили, как образуются морщины 26.07.2025 728 ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ Метеориты, астероиды, кометы Загадочный гость из глубин космоса обладает признаками.. 30.08.2025 13
Ученые сообщили, что объект, получивший название 3I/ATLAS, приближается к внутренним областям..
Ученый создал мелодию, улучшающую вкус шоколада 30.08.2025 Китай испытал дрон необычной формы, похожий на НЛО 29.08.2025 Древние цивилизации и археология Неизвестный тайный коридор обнаружили в пирамиде Хеопса 29.08.2025 224
Древняя пирамида Хеопса вновь привлекла внимание археологов своим загадочным внутренним..
Новую теорию происхождения Вселенной предложили физики 29.08.2025 Мужчина утверждает, что он не спит уже два года 27.08.2025
