Чем опасно поедание земли и когда стоит обращаться к врачу?
Грязь на завтрак, обед и ужин — некоторые предпочитают такой рацион. К примеру, индиец Нукала Котешвара Рао ест землю на протяжении 20 лет. Добавляет почву в блюда и грызет куски глины в качестве перекуса. Сейчас Рао 48 лет, и он утверждает, что благодаря необычной диете не болеет и не стареет. Но мнения экспертов на этот счет расходятся. Одни называют поедание земли психическим отклонением, другие — национальной особенностью. Зачем люди едят землю? Об этом и многом другом расскажет РЕН ТВ.
Экзотическая геофагия
"Если мы возьмем наше диетическое направление, российское, то мы точно скажем, что у нас нет такого, мы такое не едим. Но, если мы возьмем культуру национальной пищи приготовления других стран, окажется, что у них это считается частью образа жизни", — объясняет нутрициолог Зоя Богданова.
В странах Азии, Африки и Латинской Америки грунт — важный ингредиент национальной кухни. В Индонезии едят запеченную почву с рисовых полей. На Гаити жарят на костре лепешки из белой глины. А жители иранского острова Ормуз добавляют землю в еду для вкуса. Такой вот секретный ингредиент.
На узбекском рынке можно найти все. Экзотические фрукты, богато расшитые наряды, шикарные тюбетейки, а еще здесь можно найти глину. И она предназначена не для поделок, а для того, чтобы употреблять ее в пищу.
Ученые уверены: привычку есть землю люди переняли у животных еще в древности. В дикой природе приматы, слоны и некоторые виды птиц поедают глину, почву и минералы, чтобы очистить желудок от токсинов и восполнить нехватку полезных элементов в организме. Такое поведение называют геофагией. А пищевую глину по-научному называют каолином, это название сохранилось еще со времен Древнего Китая.
