Мандарины невозможно не любить: их солнечный вид, необыкновенный аромат и нежный вкус покоряют сердца и желудки! А вы готовили из мандаринов варенье? Нет? Тогда самое время попробовать. Это зимнее лакомство порадует домашних и скрасит ожидание Нового года.
Ингредиенты:
— 1 кг мандаринов
— 1 крупный апельсин
— 1 кг сахара
— 1 ст. воды
— 2 ч. ложки молотого имбиря
— 1 пакетик ванилина
Приготовление:
- Очистите мандарины от кожуры и разделите на отдельные дольки. Точно так же следует поступить с апельсином.
- Уложите фрукты в общую емкость и залейте стаканом воды.
- Через 8 часов поставьте заготовку на медленный огонь и добавьте имбирь.
- После закипания смесь следует варить полтора часа, постоянно ее помешивая.
- Добавьте в варенье ванилин и сахар. Варите еще полтора часа.
- Разлейте по предварительно стерилизованным и сухим банкам и закатайте металлическими крышками.
Наслаждайтесь!
