Как приготовить чебупели

19.09.201917:38

Как приготовить чебупели

Чебупели — это нечто среднее между чебуреками и пельменями. Когда-то продавались замороженные пельмени, которые даже не было смысла варить, ведь они все равно вышли бы сплошным комом. Тогда кому-то пришла идея их жарить! Так и появились чебупели.

Жареные пельмени на сковороде

Как приготовить чебупели

Конечно же, рецепт с тех пор немного усовершенствовался, хотя суть осталась та же. О том, как приготовить жареные пельмени на сковороде, мы сегодня тебе подробно расскажем.

Как приготовить чебупели

Очень вкусные жареные пельмени на сковороде получаются, если в фарш добавить немного томатов, кабачков и твердого сыра.

Как приготовить чебупели

Кабачки всегда хорошо сочетаются с мясом и сыром. Советуем тебе заготовить их на зиму впрок.

Как приготовить чебупели

А еще обязательно попробуй их приготовить со сметаной и чесноком. Такая закуска будет особенно актуальна в осеннюю пору.

Как приготовить чебупели

Вот что тебе понадобится, чтобы приготовить аппетитные чебупели:

Ингредиенты

Как приготовить чебупели

  • 1 куриное яйцо
  • 150 мл молока
  • 300 г муки
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 150 г фарша
  • 1 крупная луковица
  • 50 г кабачка
  • смесь перцев (белый, черный и красный)
  • соль
  • сушеные томаты
  • 50 г твердого сыра

Приготовление

  • Первым делом стоит приготовить тесто, ведь ему еще надо будет настояться полчаса. Для этого взбей яйца с солью и молоком, постепенно добавляя к ним муку.

    Как приготовить чебупели

  • После того, как уберешь тесто подходить, начинай готовить начинку. Очисти лук и кабачки, а затем нарежь их мелкими кубиками. Если же ты хочешь, чтобы они совсем не ощущались, можешь пробить их блендером. Смешай фарш с овощами, хорошенько поперчи и добавь сушеных томатов и сыра.

    Как приготовить чебупели

  • Время доставать тесто и формировать заготовки для наших чебупелей. Раздели тесто на части и раскатай каждую из них, как для пельменей.

    Как приготовить чебупели

  • Формовка у изделий может быть любая. Можно делать их в форме пельменей или небольших чебуреков. Аккуратно выложи фарш на кусочек теста, и тщательно скрепи края.

    Как приготовить чебупели

  • Обжарь чебупели с двух сторон на раскаленной сковороде. Поддерживай средний огонь.

    Как приготовить чебупели

  • Вот такой вот продукт скрещивания пельменей и чебуреков у нас получился. Это блюдо готовится достаточно быстро, чтобы порадовать себя и семью после напряженного рабочего дня. Ты можешь подготовить тесто и начинку загодя, останется только сформировать чебупели и поджарить их.

    Приятного аппетита!

    Как приготовить чебупели
    Adblock
    detector