Надоели привычные блюда? Хочется чего-то особенного, простого в приготовлении? Вот вам рецепт запеченного картофеля!

Картофельные дольки, запеченные в медово-соевом маринаде с чесноком. Такой вкусноты вы еще не пробовали!

Получается с хрустящей корочкой, пикантный и оригинальный на вкус.

Основные ингредиенты:

• Картофель – 1 килограмм
• Соевый соус – 2 столовых ложки
• Растительное масло – 2 столовых ложки
• Горчица средней остроты – 3 столовых ложки
• 2 столовых ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка меда
• Несколько зубков чеснока
• Соль, травы по вкусу – базилик, орегано, майоран

Процесс приготовления:

• Тщательно вымыть щеткой картофель, поместить целиком в кастрюлю, залить водой, дать закипеть, посолить, довести до полуготовности.
• Слить воду, дать остыть картофелю.
• Сделать маринад: смешать в емкости мед, соевый соус, сушеные травы, горчицу, раздавленный чеснок, растительное масло. Соли можно не давать, а мед лучше выбирать цветочный.
• Не счищая кожуру, нарезать картофелины дольками, положить в маринад, настоять.
• Смазать маслом противень, выложить дольки.
• Запекать при температуре 200 градусов, пока не появится золотистая корочка.

Такой картофель хорош как в качестве гарнира, так и самостоятельного блюда. К нему можно сделать сырный, сливочный соус.

Обязательно сохраните рецепт к себе на страничку!