Нашинковать, смешать, залить — и блюдо готово! Люблю я такие рецепты…

Сезон клубники в самом разгаре. Многие хозяйки уже успели запастись королевой лета на зиму: перетерли с сахаром, заморозили, наварили варенья с цельными ягодами.

Теперь можно и поэкспериментировать. Тем более что клубника одинаково хороша как в десертах, так и в овощных салатах.

Что приготовить из клубники

Приготовь по нашему рецепту один из этих восхитительных летних салатов с клубникой. Они могут тебе показаться непривычными и даже странными, но их яркий вкус точно не оставит тебя равнодушным.

Салат из клубники со шпинатом и курицей

Ингредиенты

• 1 пучок шпината
• 1 пучок рукколы
• 200 г клубники
• 150 г отварного куриного мяса
• 150 г грецких орехов

Ингредиенты для заправки

• 2 ст. л. яблочного уксуса
• 2 ст. л. апельсинового сока
• 1 ст. л. мёда
• 1 ч. л. горчицы зернами
• 1 ч. л. апельсиновой цедры
• 0,5 ч. л. морской соли
• 2 ч. л. нарезанной зелени петрушки
• щепотка черного перца

Приготовление

Соедини все ингредиенты для заправки, перемешай, перелей в соусник и отправь на 15–20 минут в холодильник.

Крупные листья шпината отложи, остальные крупно порежь.

Выстели дно салатника крупными листьями салата.

Выложи на них курицу, нарезанную клубнику, оставшийся шпинат, рукколу и обжаренные орехи.

Полей заправкой, перемешай, подавай нас стол.

Приятного аппетита!

Салат из клубники с беконом и кабачком

Ингредиенты

• 3–4 крупные ягоды клубники
• 2 ломтика бекона
• 3 ломтика кабачка
• 2 пучка салата
• твердый сыр по вкусу
• 2 ст. л. оливкового масла
• 2 ч. л. бальзамического уксуса
• 1 ч. л. зернистой горчицы
• щепотка сахара
• соль и черный перец по вкусу

Приготовление

Слегка поджарь бекон на сковороде.

Разложи на блюде листья салата.

Нарежь кабачок соломкой и выложи на листья салата.

Нарежь клубнику и разложи по блюду вместе с готовым беконом.

Для соуса смешай оливковое масло, бальзамический уксус, горчицу, соль, сахар, перец. Перемешай.

Нарежь тонкими пластинками сыр и добавь к остальным ингредиентам. Полей соусом.

Приятного аппетита!

Салат из клубники со шпинатом и сыром фета

Ингредиенты

• 300 г листьев шпината
• 400 г клубники
• 200 г сыра фета
• 50 г орехов
• 3 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. бальзамического уксуса.

Приготовление

Нарезанную ломтиками клубнику соедини со шпинатом.

Добавь нарезанный кубиками сыр и измельченные орехи.

Полей всё заправкой и перемешай.

Салат с клубникой и сыром готов. Приятного аппетита!.

Салат из клубники со спаржей

Ингредиенты

• 200 г спаржи
• 200 г клубники
• 2 ст. л. лимонного сока
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1,5 ст. л. мёда
• 3 ст. л. бальзамического уксуса

Приготовление

Смешай в отдельной посуде лимонный сок, оливковое масло, мёд и бальзамический уксус. Посоли и поперчи по вкусу.

Опусти ростки спаржи в кипящую воду и вари 3 минуты. Обсуши на бумажном полотенце.

Помой, очисти от хвостиков и разрежь на четвертинки клубнику.

Выложи спаржу и клубнику на сервировочные тарелки. Полей заправкой и подавай.

Приятного аппетита!

Салат из клубники с авокадо

Ингредиенты

• 200 г клубники
• 1 пучок рукколы
• 100 г сыра моцарелла
• 100 г мякоти авокадо
• 3 ст. л. бальзамического уксуса
• 2 ст. л. оливкового масла
• соль по вкусу

Приготовление

Нарежь клубнику, авокадо и моцареллу.

Добавь рукколу.

Посоли, заправь оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

Перемешай.

Приятного аппетита!

Салат из клубники с тунцом

Ингредиенты

• 1 пучок листового салата
• 1 банка тунца в собственном соку
• 100 г клубники
• 1 ст. л. бальзамического уксуса
• 2 ст. л. оливкового масла
• 2 перепелиных яйца для украшения
• 4–5 листиков базилика
• соль и перец по вкусу

Приготовление

Помой салат и клубнику.

Порви руками листья салата, разрежь ягоды на 3–4 части.

Разомни мясо тунца вилкой и соедини с клубникой и салатом.

Смешай оливковое масло и бальзамический уксус. Заправь полученной смесью салат.

Посоли, поперчи, укрась кружками яйца и листьями базилика.

Приятного аппетита!

Салат из креветок и авокадо с клубникой

Ингредиенты

• 12 креветок
• 2 плода авокадо
• 200 г клубники
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. бальзамического уксуса
• 3 г сахара

Приготовление

Помой все фрукты. Дай креветкам оттаять, очисти и обжарь до готовности.

Разрежь пополам ягоды клубники.

Очисти плоды авокадо, удали косточки, нарежь тонкими ломтиками и полей лимонным соком.

Смешай уксус, оливковое масло, сахар. Добавь по вкусу соль и перец.

Смешай клубнику, креветки и авокадо, заправь соусом.

Вот и всё, клубничный салат готов. Приятного аппетита!

На смену сезону клубники скоро придет сезон яблок. «Так Просто!» предлагает поэкспериментировать с необычными сочетаниями ингредиентов и приготовить по нашим рецептам несколько легких и пикантных яблочных салатов.

Салаты с тунцом — одни из самых популярных во всём мире, и на то есть веские причины. Мясо тунца жирное, без мелких костей и высоко ценится за наибольшее среди рыб содержание белка.

Среди всех видов капусты пекинская самая сочная. А среди хрустящих еще и самая мягкая. Именно с пекинской капустой получаются самые нежные салаты Собрали для тебя 5 лучших рецептов.