Загляните на кухню ФУД СИТИ! Готовим «Салат из узбекских помидоров с сыром чечил»

0
144

Загляните на кухню ФУД СИТИ! Готовим "Салат из узбекских помидоров с сыром чечил"

Встречайте новый выпуск кулинарного шоу “Кухня ФУД СИТИ”. Сегодня в гостях у Ильи Лазерсона Джеймс Редута — шеф-повар ресторана “МореКофеОкеан by Erwin”. Вас ждет мастер-класс по приготовлению салата из узбекских помидоров с сыром чечил. Смотрите видео до конца и вы научитесь готовить его таким, какой подают в лучших ресторанах.

Секрет салата заключается в отборных спелых помидорах и ароматном маринаде, в который шеф добавляет кинзу, тайский дрессинг, соус для морепродуктов, лимонный и лаймовый фреши и свежую зелень.

Следуйте простым инструкциям и удивите родных домашним салатом из сочных узбекских помидоров с сыром чечил и авторским маринадом.

Помидоры узбекские — 180 г

Лук красный — 20 г

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Рецепт консервированных кабачков

Перец чили — 2 г

Сыр чечил — 70 г

Масло оливковое — 10 г

Базилик свежий — 2 г

Творожное зерно — 45 г

Соль — по вкусу

Фреш лаймовый (Лайм) — 40 г

Тайский дрессинг — 100 г

Помидоры — 270 г

Соус для морепродуктов — 55 г

Кинза — 30 г

Масло растительное — 130 г

Зелень (укроп/петрушка) — 30 г

Лук зеленый — 25 г

Перец чили – 25 г

Соль — 6 г

Чеснок — 3 г

Фреш лимонный (Лимон) — 50 г

Базилик — 15 г

Свежие овощи, ароматные специи и сочную зелень вы всегда можете купить в “ФУД СИТИ”!