Богатырская каша

0
38

Богатырская каша

Рецептов такой каши достаточно много, я хочу поделиться рецептом, как приготовить богатырскую кашу с фаршем и рисом. Просто, сытно и очень вкусно!

Описание приготовления:

Раньше такую кашу готовили в русской печке в чугунке. Чаще использовали перловую или пшеничную крупу. В моей семье очень нравится именно вариант с рисом, надеюсь и вашей придется этот рецепт по вкусу! Очень хорошо к такой каше подойдет салат из свежих овощей или соленья. Каша получается очень вкусная и аппетитная! Попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На скорую руку / От 3 лет

Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Рис / Фарш

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  День кондитера в России. Что за праздник и как его отмечают

Блюдо: Горячие блюда / Каши

Ингредиенты:

  • Фарш  — 500 Грамм (любой)
  • Рис  — 250 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Богатырская каша»

Богатырская каша

Подготовьте все ингредиенты.

Богатырская каша

Рис промойте и отварите в подсоленной воде до готовности.

Богатырская каша

В сковороде разогрейте масло и выложите нарезанные произвольно лук и морковь.

Богатырская каша

Обжарьте овощи периодически помешивая до мягкости. Добавьте фарш, измельченный чеснок, соль и специи по вкусу.

Богатырская каша

Обжарьте фарш, разбивая комочки лопаткой, около 10 минут (до готовности).

Богатырская каша

Затем добавьте рис, аккуратно перемешайте, накройте крышкой и через пару минут снимите с огня. Дайте готовой каше настояться и можно подавать блюдо к столу.

Богатырская каша

Приятного аппетита!