Жареная картошка с грудинкой

0
26

Жареная картошка с грудинкой

Нет ничего вкуснее жареной картошки, а если пожарить ее с грудинкой — будет ароматно и сытно. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Жареная картошка станет в два раза вкуснее если приготовить ее с грудинкой. Свиная грудинка — это мясная часть с прослойками сала, на ней картошка жарится просто отлично.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель

Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Картофель  — 350-400 Грамм
  • Грудинка свиная  — 200 Грамм
  • Лук репчатый  — 50 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Черный перец  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Жареная картошка с грудинкой»

Жареная картошка с грудинкой

Подготовьте все ингредиенты.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Торт-салат закусочный. Красивый и невероятно вкусный!

Жареная картошка с грудинкой

Свиную грудинку нарежьте средними кусочками.

Жареная картошка с грудинкой

Обжарьте кусочки грудинки до золотистого цвета в течение 5-8 минут на среднем огне. Также важно, чтобы вытопился жир, на котором и будем жарить картошку. Другое масло не понадобится. Грудинка должна быть с прослойками сала. Посолите и поперчите грудинку.

Жареная картошка с грудинкой

Почистите лук и нарежьте полукольцами.

Жареная картошка с грудинкой

К обжаренной грудинке добавьте лук.

Жареная картошка с грудинкой

Пассеруйте все вместе пару минут.

Жареная картошка с грудинкой

Картофель почистите и нарежьте брусочками.

Жареная картошка с грудинкой

Всыпьте картошку в сковороду.

Жареная картошка с грудинкой

Обжаривайте картошку с грудинкой 15 минут, помешивая. Посолите картошку по вкусу.

Жареная картошка с грудинкой

Приятного аппетита!