Джем из крыжовника

0
33

Джем из крыжовника

Пока сезон, самое время пробовать рецепт джема из крыжовника! Он получается очень сладким, ароматным и густым. Подойдет для утренних тостов, хорошо сочетается с сыром или сладкими круассанами.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить джем из крыжовника. Крыжовник лучше брать розовый, он слаще зеленого. Из данного количество ингредиентов получается баночка объемом 250 мл.

Основной ингредиент: Ягоды / Крыжовник

Блюдо: Заготовки / Джемы

Ингредиенты:

  • Крыжовник  — 170 Грамм
  • Сахар  — 150 Грамм
  • Вода  — 25-30 Миллилитров

Количество порций: 4

Как приготовить «Джем из крыжовника»

Джем из крыжовника

Подготовьте все ингредиенты.

Джем из крыжовника

Крыжовник тщательно промойте, обсушите с помощью кухонного полотенца. Переберите и отрежьте хвостики.

Джем из крыжовника

Переложите крыжовник в кастрюлю с толстым дном, влейте немного воды. Доведите до кипения на среднем огне.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Розовые помидоры на зиму

Джем из крыжовника

Проварите ягоду до мягкости примерно 10 минут. Она должна пустить сок.

Джем из крыжовника

Измельчите крыжовник блендером до однородной консистенции.

Джем из крыжовника

Добавьте сахар. Снова доведите до кипения и уваривайте 15-20 минут. Постоянно помешивайте, чтобы джем не прилипал ко дну.

Джем из крыжовника

Разлейте джем по чистым стерилизованным баночкам. Закройте крышками, переверните вверх дном и укутайте в тепло, оставьте так до полного остывания.

Джем из крыжовника

Джем из крыжовника готов.

Джем из крыжовника

Приятного аппетита!