Яблоки с чесноком на зиму

0
45

Яблоки с чесноком на зиму

Сегодня готовим вкусные яблоки с чесноком на зиму. Дольки маринованных яблок отлично дополнят дичь или блюда из мяса, птицы. Такие яблоки также можно использовать для приготовления птицы.

Описание приготовления:

Маринованные яблоки хранить нужно в холодном помещении, можно в холодильнике. Для рецепта обязательно выбираем яблоки твердых сортов. Берите рецепт на заметку, вкусные яблоки зимой сделают ваши блюда ароматными и оригинальными!

Основной ингредиент: Овощи / Чеснок / Фрукты / Яблоки

Блюдо: Заготовки / Маринование / Консервация

Ингредиенты:

  • Яблоки крупные  — 4-5 Штук
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Уксус 9%  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 1/2 Ст. ложки
  • Сахар  — 1,5 Ст. ложки
  • Вода  — 300 Миллилитров
  • Гвоздика  — 2 Штуки
  • Перец душистый  — По вкусу
  • Лавровый лист  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Яблоки с чесноком на зиму»

Яблоки с чесноком на зиму

Подготовьте ингредиенты по списку. Количество указано на банку объемом 0,5 литра.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Веер из баклажанов с беконом в духовке

Яблоки с чесноком на зиму

Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Крышку опустите в воду и проварите 10 минут. Переложите в банку чеснок и специи.

Яблоки с чесноком на зиму

Яблоки вымойте и просушите, удалите серединку. Нарежьте яблоки дольками.

Яблоки с чесноком на зиму

Наполните банку яблоками. Приготовьте маринад из воды, соли, сахара и уксуса.

Яблоки с чесноком на зиму

Залейте маринад в яблоки и пастеризуйте заготовку 7 минут.

Яблоки с чесноком на зиму

После банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.

Яблоки с чесноком на зиму

Приятного аппетита!