Индейка с овощами

0
34

Индейка с овощами

Индейка с овощами — прекрасное блюдо, способное украсить семейное торжество. А готовится оно очень просто, буквально на раз-два!

Описание приготовления:

Мясо индейки отличается хорошим вкусом и диетическими свойствами. Вместе с запеченными овощами блюдо получается сбалансированным и полезным.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка

Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Индейка  — 2 Штуки (2 стейка голени, около 400 грамм каждый)
  • Цветная капуста  — 1 Штука (небольшого размера)
  • Сладкий перец  — 1 Штука
  • Лук  — 1 Штука (небольшого размера)
  • Помидоры  — 2-3 Штук (плотные, некрупные)
  • Чеснок  — 5-6 Зубчиков
  • Маслины  — 10-20 Штук
  • Тимьян  — 3 Штуки (веточки)
  • Горчица зерновая  — 1 Ст. ложка
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Вино белое сухое  — 150 Миллилитров
  • Масло оливковое  — 1-2 Ст. ложек
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Песочный пирог с творогом. Лучшее, что можно приготовить из творога

Количество порций: 2

Как приготовить «Индейка с овощами»

Индейка с овощами

Подготовьте ингредиенты.

Индейка с овощами

Индейку обсушите бумажными полотенцами и выложите в смазанную жаровню. Посолите и поперчите по вкусу. Смажьте зерновой горчицей.

Индейка с овощами

Равномерно разложите вокруг крупно нарезанные овощи, лук, целые зубчики чеснока и маслины. Посолите, поперчите, сбрызните маслом. Посыпьте измельченным тимьяном. Вино смешайте с сахаром и залейте в жаровню.

Индейка с овощами

Плотно накройте фольгой и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку.

Индейка с овощами

Запекайте 40 минут, затем уберите фольгу и запекайте до румяной корочки.

Индейка с овощами

Подавайте индейку с овощами горячей, украсив свежей зеленью по вкусу.

Индейка с овощами

Приятного аппетита!