Китайский салат с крахмальной лапшой

0
19

Китайский салат с крахмальной лапшой

Китайскую лапшу фунчозу производят из бобового крахмала по уникальной технологии. Эта лапша не имеет аналогов в мире. Предлагаю приготовить простой, полезный и вкусный салат из фунчозы с овощами.

Описание приготовления:

Крахмальная лапша идеальна для аллергиков и вегетарианцев, так как не содержит глютена. Она полезна для детей и пожилых людей. Обилие микроэлементов в этой лапше оказывает благотворное действие на организм. Салат из фунчозы очень простой, вкусный и быстро готовится. Можете его подавать в теплом или холодном виде.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Лапша / Фунчоза

Блюдо: Салаты

География кухни: Китайская / Азиатская Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Фунчоза  — 70 Грамм
  • Капуста белокочанная  — 150 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Огурец свежий  — 1 Штука
  • Соевый соус  — 2-3 Ст. ложек
  • Растительное масло  — По вкусу
  • Кунжут  — 2 Чайных ложки
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Молодая капуста, польза и вред для здоровья плюс 7 нужных рецептов

Количество порций: 4

Как приготовить «Китайский салат с крахмальной лапшой»

Китайский салат с крахмальной лапшой

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата из крахмальной лапши.

Китайский салат с крахмальной лапшой

Капусту нарежьте очень тонкой соломкой и выложите в салатник.

Китайский салат с крахмальной лапшой

Морковь нарежьте тонкой соломкой. Удобно это сделать с помощью терки для корейской моркови.

Китайский салат с крахмальной лапшой

Добавьте нарезанный тонкой соломкой свежий огурец.

Китайский салат с крахмальной лапшой

Фунчозу выложите в кастрюлю с кипящей водой. Проварите 3-4 минуты и выключайте. После лапшу отбросьте на дуршлаг.

Китайский салат с крахмальной лапшой

Добавьте крахмальную лапшу в салат.

Китайский салат с крахмальной лапшой

Влейте соевый соус в салат.

Китайский салат с крахмальной лапшой

Заправьте салат растительным маслом по вкусу.

Китайский салат с крахмальной лапшой

Добавьте кунжут в салат.

Китайский салат с крахмальной лапшой

Перемешайте все ингредиенты салата.

Китайский салат с крахмальной лапшой

Китайский салат с крахмальной лапшой готов. Подавайте к столу в теплом виде.