Клубничный джем из замороженной клубники

0
38

Клубничный джем из замороженной клубники

Джем из замороженной клубники не менее ароматный и вкусный, чем из свежей. Это отличный десерт, начинка для пирогов и пирожков. Кусочек свежей булочки с клубничным джемом подойдет к чаю или кофе.

Описание приготовления:

Предлагаю приготовить джем из замороженной клубники, который будет ничуть не хуже, чем в магазине, а иногда даже лучше. Ведь промышленность использует массу различных добавок и консервантов. А домашний джем состоит лишь из сахара и солнечной, ароматной ягоды, пусть и замороженной. Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто не успел заготовить клубнику в сезон, а также для сладкоежек, которые съели до зимы все сладкие запасы. Такой джем — прекрасный, изысканный клубничный десерт, а ещё он незаменим в сладкой выпечке.

Основной ингредиент: Ягоды / Клубника

Блюдо: Заготовки / Джемы

Ингредиенты:

  • Клубника мороженая  — 700 Грамм
  • Сахар  — 350 Грамм
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Вкусная пышная шарлотка с яблоками в духовке — простой рецепт

Количество порций: 7-8

Как приготовить «Клубничный джем из замороженной клубники»

Клубничный джем из замороженной клубники

Подготовьте ингредиенты для приготовления джема из мороженой клубники.

Клубничный джем из замороженной клубники

Мороженую клубнику помойте и выложите в кастрюлю или таз.

Клубничный джем из замороженной клубники

Насыпьте в клубнику сахар и оставьте на несколько часов, пока ягода пустит сок.

Клубничный джем из замороженной клубники

После того, как клубника пустит сок, поставьте кастрюлю на огонь и варите после закипания 10 минут. Снимите пену.

Клубничный джем из замороженной клубники

Затем взбейте клубнику погружным блендером до консистенции мелких кусочков ягод.

Клубничный джем из замороженной клубники

Вновь поставьте на огонь и варите джем до загустения 30-35 минут. Консистенцию регулируйте сами, исходя из того, что после остывания готовый джем загустеет ещё больше.

Клубничный джем из замороженной клубники

Готовый джем из мороженой клубники охладите и подавайте на десерт к сладкому столу. Или используйте для выпечки. Если вы хотите заготовить джем на зиму, то разложите горячим в стерилизованные банки, закройте крышками и храните в прохладном месте.