Моченая брусника

0
17

Моченая брусника

Моченая брусника — простая, но очень полезная заготовка. Готовится легко и быстро. В бруснике содержится много полезных витаминов и минералов, которые особенно актуальны будут в зимнее время года.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить моченую бруснику. По желанию сладкий сироп можно ароматизировать палочкой корицы, гвоздикой и бадьяном. В идеале бруснику лучше выдерживать около месяца до употребления. Советую обязательно заготовить парочку таких баночек с моченой брусникой!

Основной ингредиент: Ягоды / Брусника

Блюдо: Заготовки

Ингредиенты:

  • Брусника  — 500 Грамм
  • Вода  — 550-600 Миллилитров
  • Сахар  — 1/2 Стакана

Количество порций: 4

Как приготовить «Моченая брусника»

Моченая брусника

Подготовьте все ингредиенты.

Моченая брусника

Вскипятите в кастрюле воду с сахаром. Проварите пару минут и полностью остудите.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Компот из киноа с яблоком и корицей

Моченая брусника

Бруснику переберите, удалите испорченные ягоды, веточки и листики. Промойте в чистой воде и откиньте на сито обсыхать.

Моченая брусника

Затем переложите бруснику в чистую стерилизованную банку.

Моченая брусника

Залейте сладким сиропом и закройте. Уберите в темное и прохладное место. Оставьте минимум на неделю.

Моченая брусника

Моченая брусника готова!