Паста с баклажанами и фетой

0
30

Паста с баклажанами и фетой

Сочную и вкусную пасту можно приготовить и без добавления мяса, к примеру — с фетой и баклажанами. Такое блюдо будет актуально на обед или ужин при подаче со сметаной, чесночным соусом или майонезом.

Описание приготовления:

По желанию вместе с баклажанами можно поджарить нарезку помидоров и подать пасту с измельченной свежей зеленью петрушки или укропа. Особенно вкусна она с различными соусами, соленьями и салатами. Подавайте блюдо горячим.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Молочные продукты / Сыр / Макароны / Фета

Блюдо: Горячие блюда / Паста

Ингредиенты:

  • Баклажан  — 1 Штука
  • Фета  — 120 Грамм
  • Макароны  — 100 Грамм
  • Вода горячая  — 350 Миллилитров
  • Масло растительное  — 50 Миллилитров
  • Соль  — 2 Щепотки

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Паста с баклажанами и фетой»

Паста с баклажанами и фетой

Подготовьте указанные ингредиенты. Сыр обязательно попробуйте на вкус, чтобы знать насколько он соленый.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Веер из баклажанов с беконом в духовке

Паста с баклажанами и фетой

Вскипятите горячую воду в казане или кастрюле, всыпьте щепотку соли и добавьте туда же пасту любого, выбранного вами, сорта. Отварите по времени, указанному на упаковке с пастой.

Паста с баклажанами и фетой

Баклажан промойте в воде, срежьте хвостики, нарежьте средними кубиками и обжарьте примерно 5-8 минут в растительном масле, предварительно посолив.

Паста с баклажанами и фетой

В сковороду выложите шумовкой отварную пасту, отцеживая ее от бульона.

Паста с баклажанами и фетой

На терке с мелкими ячейками натрите на пасту сыр. Если он слишком соленый, то используйте половину продукта или заранее вымочите его в воде примерно 30 минут. Аккуратно все перемешайте.

Паста с баклажанами и фетой

Выложите пасту на тарелку и подайте к столу горячей, чтобы сыр тянулся.