Печенье с авокадо

0
33

Печенье с авокадо

Готовим необычное печенье с авокадо. В нем нет белой муки, сахара и масла. Только полезные жиры из авокадо и орехов. Печенье получается мягким, с насыщенным шоколадным вкусом.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить печенье с авокадо. Авокадо обязательно должен быть спелый и мягкий, хорошо подойдет сорт хасс. По желанию можно добавить пару щепоток молотого кофе для аромата.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Авокадо

Блюдо: Выпечка / Печенье Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты без вреда / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Авокадо  — 1 Штука
  • Сироп топинамбура  — 60 Миллилитров
  • Арахисовая паста  — 100 Грамм
  • Банан  — 1/2 Штуки
  • Какао-порошок  — 100 Грамм
  • Псиллиум  — 30 Грамм
  • Шоколад  — 50 Грамм
  • Орехи  — 50 Грамм
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Паштет из копченой рыбы

Количество порций: 16-18

Как приготовить «Печенье с авокадо»

Печенье с авокадо

Подготовьте все ингредиенты.

Печенье с авокадо

Банан и авокадо очистите от кожуры. Переложите в глубокую миску и измельчите блендером вместе с арахисовой пастой, сиропом топинамбура и какао-порошком.

Печенье с авокадо

Консистенция должна напоминать шоколадный мусс. Добавьте псиллиум, еще раз пробейте блендером. Тесто станет гуще и плотнее.

Печенье с авокадо

Выложите с помощью кулинарного кольца круглые печенья на пергамент для выпечки. Влажными руками немного сгладьте форму.

Печенье с авокадо

Сверху добавьте крупно порубленный шоколад и орехи. Вдавите их в тесто, чтобы закрепить. Выпекайте печенье 20-25 минут в заранее разогретой до 175 градусов. Затем полностью остудите на противне.

Печенье с авокадо

Печенье с авокадо готово, приятного аппетита!