Песочное тесто без масла

0
16

Песочное тесто без масла

Есть люди, которые не едят сливочное масло, в этом случае пригодится мой рецепт песочного теста без масла. Его можно использовать для печенья, как основу для сладких или соленых пирогов.

Описание приготовления:

Рецепт теста хорош тем, что не нуждается в охлаждении. Всё получается быстро и легко, оно вкусное и рассыпчатое в готовом виде. Пищевая ценность 388 килокалорий на 100 грамм теста. Разрыхлитель можно заменить содой с уксусом, в этом случае нужно всего 0,3 ч.л. соды погасить на этапе добавления кефира. Печенье выпекайте при 180 градусах 10-12 минут, при толщине 5-7 мм. Удачи!

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Овсяные зразы

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 350 Грамм
  • Сахар  — 100 Грамм (или сахарная пудра)
  • Кефир  — 60 Миллилитров
  • Масло подсолнечное  — 100 Миллилитров
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Разрыхлитель  — 1/2 Чайных ложки
  • Соль  — 1 Щепотка

Количество порций: 1

Как приготовить «Песочное тесто без масла»

Песочное тесто без масла

Подготовьте все ингредиенты. Приступим!

Песочное тесто без масла

В большую миску просейте муку, добавьте соль и разрыхлитель, перемешайте.

Песочное тесто без масла

Влейте растительное масло и хорошо разотрите его с мукой.

Песочное тесто без масла

У вас должны получится небольшие влажные комочки, как на фото.

Песочное тесто без масла

Добавьте сахар, яйцо, влейте кефир.

Песочное тесто без масла

Замесите мягкое тесто. Начинаю замес я ложкой, а когда мука хорошо увлажнится, то перехожу на рабочий стол и домешиваю руками. Вот и все, тесто готово, в охлаждении не нуждается.

Песочное тесто без масла

Вот такие печенюшки у меня получились из теста.

Песочное тесто без масла

Удачной выпечки!