Пирог с брокколи в мультиварке

0
23

Пирог с брокколи в мультиварке

Если у вас нет духовки, то мультиварка запросто может ее заменить! Предлагаю рецепт дрожжевого пирога с овощной начинкой из капусты брокколи. Он получается пышным, сдобным и очень вкусным.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить пирог с брокколи в мультиварке. По желанию в начинку можно добавить сыр. Брокколи можно использовать как свежие, так и заморозку. Пирог отлично пропекается в мультиварке, получается легкая корочка снаружи, а внутри он остается мягким и сочным.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Мука

Блюдо: Выпечка / Пироги Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Мука  — 230 Грамм
  • Вода  — 165 Миллилитров (теплая)
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Сахар  — 3/4 Ст. ложки
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Дрожжи  — 5 Грамм
  • Брокколи  — 350 Грамм
  • Лук репчатый  — 1/2 Штуки
  • Соль  — По вкусу
  • Черный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Пирог с брокколи в мультиварке»

Пирог с брокколи в мультиварке

Подготовьте все ингредиенты.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  10 правил ресторанного этикета, которые не дадут опозориться

Пирог с брокколи в мультиварке

В горячей воде разведите сахар, соль и 1,5 ст.л. растительного масла.

Пирог с брокколи в мультиварке

Добавьте муку и дрожжи.

Пирог с брокколи в мультиварке

Выместите однородное липкое тесто. Добавьте оставшееся масло. Накройте полотенцем и уберите тесто в теплое место на 1 час.

Пирог с брокколи в мультиварке

Репчатый лук нарежьте полукольцами. Брокколи мелко порубите. Разогрейте растительное масло на режиме «Жарка» или «Выпечка». Обжарьте в начале репчатый лук до мягкости, затем добавьте брокколи и жарьте, пока брокколи немного не размягчатся. В конце посолите и поперчите. Начинку переложите в миску и остудите.

Пирог с брокколи в мультиварке

Дно мультиварки смажьте растительным маслом. Выложите чуть больше половины теста на дно. Сформируйте стенки. В центре выложите начинку.

Пирог с брокколи в мультиварке

Накройте второй частью теста. Защипните края. В режиме «Выпечка» готовьте пирог 35 минут.

Пирог с брокколи в мультиварке

Аккуратно переверните пирог и готовьте еще 25-30 минут.

Пирог с брокколи в мультиварке

Пирог с брокколи в мультиварке готов, приятного вам аппетита!