Если сезон помидоров в самом разгаре, предлагаю приготовить помидоры по-бакински. Это вкусная закуска, которая отлично подходит для летнего стола, к мясу, птице, рыбе, абсолютно к любому блюду.
Описание приготовления:
Самое главное — выбрать вкусные розовые помидоры и ароматное масло. Также для закуски нам понадобится зелень укропа, петрушки. Перед подачей помидоры нужно настоять в холодильнике 15-20 минут. Берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Закуски
География кухни: Азербайджанская / Кавказская Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Помидоры розовые — 3 Штуки
- Зелень — По вкусу (укроп, петрушка)
- Масло растительное — 70 Миллилитров (нерафинированное)
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Помидоры по-бакински»
Подготовьте ингредиенты.
Петрушку и укроп ополосните, мелко нарежьте.
Переложите зелень в миску, добавьте масло, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу.
Перемешайте все, заправка готова.
Помидоры ополосните и просушите, нарежьте дольками.
Выложите помидоры на тарелку.
Поверх помидоров выложите заправку. Подавайте закуску к столу, предварительно настояв в холоде 20-30 минут.
Приятного аппетита!
