Роллы «Урамаки»

0
34

Роллы "Урамаки"

Урамаки — роллы рисом наружу, начинка же может быть ваша любимая. Часто эти роллы посыпают кунжутом или обваливают в икре летучей рыбы.

Описание приготовления:

Приготовить роллы "Урамаки" в домашних условиях достаточно просто и сейчас я вам все пошагово покажу. Рис можно отварить и заправить по своему любимому рецепту или же найти на нашем сайте. Начинка для роллов может быть любая — крабовое мясо, тунец или копченый угорь.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Крупы / Рис / Нори

Блюдо: Закуски / Роллы

География кухни: Японская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Готовый рис для суши  — 300 Грамм
  • Лосось свежий  — 150 Грамм
  • Сыр филадельфия  — 150 Грамм
  • Кунжут  — 30 Грамм
  • Нори  — 2 Штуки
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Жареные пирожки с картошкой, секретной добавкой и румяной корочкой

Количество порций: 3

Как приготовить «Роллы "Урамаки"»

Роллы "Урамаки"

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Роллы "Урамаки"

Циновку заверните в пищевую пленку, выложите на нее лист нори, разрезанный пополам, сверху на него выложите слой риса, прижмите руками, чтобы он склеился. С дальней стороны от вас рис должен выступать на 1 сантиметр за нори.

Роллы "Урамаки"

Аккуратно переверните заготовку рисом вниз. На лист водорослей выложите филадельфию и ломтик свежего лосося.

Роллы "Урамаки"

С помощью циновки скрутите ролл, обваляйте его со всех сторон в кунжуте. Чтобы кунжут приобрел ореховый привкус, его желательно обжарить слегка на сковороде.

Роллы "Урамаки"

Переложите ролл на разделочную досочку, смочите острый нож в холодной воде и нарежьте ролл на порционные ломтики одинаковой толщины.

Роллы "Урамаки"

Переложите ролл "Урамаки" на специальную подставку и подавайте к столу с маринованным имбирем, соевым соусом и васаби.