Рулет из скумбрии с яйцом

0
15

Рулет из скумбрии с яйцом

Рулет из скумбрии с яйцом получается очень сытным и вкусным. Именно поэтому его стоит приготовить на праздничный стол. Его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Для приготовления такого рулета лучше приобрести рыбу крупную по размеру, она будет более жирной и вкусной, чем маленькая. Вместо лука и моркови можно использовать и другие овощи, к примеру, свежий помидор или маринованный огурец.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Скумбрия / Яйца

Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Скумбрия  — 1 Штука
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Масло растительное  — 40 Миллилитров
  • Желатин  — 1 Чайная ложка
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Плов с курицей и стручковой фасолью

Количество порций: 3

Как приготовить «Рулет из скумбрии с яйцом»

Рулет из скумбрии с яйцом

Подготовьте ингредиенты.

Рулет из скумбрии с яйцом

В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите нерезаный лук и натертую на терке морковь. Обжарьте овощи в течение 2-3 минут.

Рулет из скумбрии с яйцом

Рыбу очистите, разрежьте ее вдоль, но не до конца, удалите хребет, голову и хвост.

Рулет из скумбрии с яйцом

Посолите, поперчите и посыпьте ее желатином.

Рулет из скумбрии с яйцом

Сверху выложите жареные овощи.

Рулет из скумбрии с яйцом

Теперь выложите нарезанные вареные яйца.

Рулет из скумбрии с яйцом

Скрутите рыбу в рулет, обмотайте ее пищевой пленкой.

Рулет из скумбрии с яйцом

Переложите рыбу в форму для выпекания, на дно которой налейте стакан воды.

Рулет из скумбрии с яйцом

Отправьте рулет в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Рулет из скумбрии с яйцом

Рулет из скумбрии готов! Приятного аппетита!