Салат «Чим-чим» с мясом

0
32

Салат "Чим-чим" с мясом

Очень вкусный, сочный, хрустящий и в меру сытный салат из мяса с овощами "Чим-Чим", приправленный соевым соусом, винным уксусом и приправами. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Салат "Чим-чим" с мясом приобрел огромную популярность в соцсетях. Часто его готовят с уже готовой приправой "Чим-чим", которую можно купить во многих магазинах. Но если же она вам в продаже не встретилась, тогда готовьте салат по этому рецепту, он получается не менее вкусным и ароматным.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Овощи

Блюдо: Салаты

География кухни: Корейская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Свинина  — 300 Грамм (или говядина)
  • Огурцы  — 3 Штуки
  • Перец болгарский  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Приправа для корейской моркови  — 1 Чайная ложка
  • Соевый соус  — 2 Ст. ложки
  • Уксус 6%  — 1,5 Ст. ложки
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат "Чим-чим" с мясом»

Салат "Чим-чим" с мясом

Подготовьте ингредиенты. Помойте и обсушите мясо с овощами. Для этого салата можно использовать как свинину, так и говядину.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Салат с фасолью, грибами и сухариками

Салат "Чим-чим" с мясом

Первым делом нужно обрезать кончики на огурцах, нарезать их соломкой, сложить в глубокую миску, посолить и оставить на время, чтобы они пустили сок.

Салат "Чим-чим" с мясом

А в это время вы должны нарезать свинину соломкой и обжарить ее на сильном огне до румяной корочки.

Салат "Чим-чим" с мясом

Когда мясо станет красивого румяного цвета, добавьте нарезанный полукольцами лук, уменьшите огонь и тушите минуты 3-4.

Салат "Чим-чим" с мясом

А пока мясо с луком жарятся, почистите болгарский перец от семян и ватных перегородок, а мякоть нарежьте тонкой соломкой.

Салат "Чим-чим" с мясом

Болгарский перец и обжаренное мясо с луком переложите к огурцам.

Салат "Чим-чим" с мясом

Посолите и поперчите салат по вкусу, всыпьте приправу для моркови по-корейски. Влейте соевый соус и винный уксус.

Салат "Чим-чим" с мясом

Салат тщательно перемешайте и оставьте на несколько минут, чтобы мясо и овощи промариновались.

Салат "Чим-чим" с мясом

Готовый салат "Чим-чим" переложите в глубокую тарелку и подавайте к столу. Вкусно и достаточно полезно. Приятного аппетита!