Хочется поужинать простым и вкусным блюдом, но чтобы оно готовилось быстро? Для такого случая подойдёт рецепт салата из черешкового сельдерея и курицы. Набор продуктов простой, а вкус салата отменный.
Описание приготовления:
Салат заправляется майонезом, поэтому не подлежит хранению. Вы можете нарезать продукты заранее, но добавить заправку только перед подачей. Стоит заметить, что заправка должна быть жидковатой. Поэтому, если у вас очень густой, жирный майонез, добавьте чуть больше кефира и хорошо перемешайте.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Сельдерей / Стебель сельдерея
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Куриное филе — 270-300 Грамм
- Сельдерей — 2-3 Штук (черешки)
- Масло растительное — 30 Миллилитров
- Яйцо — 2 Штуки (варёное)
- Кефир — 50-70 Миллилитров
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат с черешковым сельдереем и курицей»
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками.
В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте до румяной корочки нарезанное куриное филе. После снимите с огня и охладите.
Яйца нарежьте соломкой и выложите в салатник.
Черешки сельдерея вымойте, обсушите. Снимите грубые волокна. Нарежьте на мелкие кусочки. Добавьте в салатник.
Добавьте остывшее, обжаренное куриное филе.
Сделайте заправку. Смешайте майонез с кефиром. Консистенция заправки должна напоминать густой кефир.
Заправьте салат. Перемешайте. Оставьте при комнатной температуре на 15 минут. Еще раз перемешайте и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
