Силт из клубники на зиму

0
58

Силт из клубники на зиму

Силт — это одно из моих любимых способов приготовления варенья. Ведь оно не требует много времени или усилий. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Такое варенье лучше всего хранить в прохладном темном месте, например, в холодильнике. Лимонная кислота играет роль не только консерванта, но и сохраняет яркий цвет варенья.

Основной ингредиент: Ягоды / Клубника

Блюдо: Заготовки / Варенье

География кухни: Шведская / Европейская

Ингредиенты:

  • Клубника  — 500 Грамм
  • Сахар  — 300 Грамм
  • Лимонная кислота  — 3 Грамма

Количество порций: 1

Как приготовить «Силт из клубники на зиму»

Силт из клубники на зиму

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления силта из клубники.

Силт из клубники на зиму

Клубнику сполосните и удалите хвостики, выложите в кастрюлю или таз для варенья.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Лимонный пирог "Мадейра"

Силт из клубники на зиму

Поставьте кастрюлю с ягодами на средний огонь и доведите до первых пузырей. Варите варенье в течение 10 минут, аккуратно перемешивая. Снимите с огня и добавьте лимонную кислоту.

Силт из клубники на зиму

Всыпьте в ягоды сахар.

Силт из клубники на зиму

Аккуратно перемешивайте до полного растворения сахара.

Силт из клубники на зиму

Банки тщательно вымойте и сполосните, простерилизуйте любым удобным способом. Железные крышки прокипятите в течение 10 минут.

Силт из клубники на зиму

Разложите варенье по банкам и сразу закатайте.

Силт из клубники на зиму

Приятного аппетита!