Сладкие помидоры с лимонной кислотой на зиму

0
35

Сладкие помидоры с лимонной кислотой на зиму

Заготовьте на зиму вкусные сладкие помидоры с лимонной кислотой. Предлагаю рецепт без уксуса и без стерилизации. Если вы любите экспериментировать, то рецепт вам понравится!

Описание приготовления:

Сладкие помидоры с лимонной кислотой получаются очень вкусными и пикантными. Если вы не любите кислые овощи, то рецепт вам понравится. Помидоры дополните специями. Сперва залейте кипятком, после сварите рассол. Помидоры храните в прохладной кладовой и подавайте зимой под любой гарнир.

Основной ингредиент: Овощи / Помидор

Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Помидоры  — 500 Грамм
  • Вода  — 500 Грамм
  • Сахар  — 1,5 Ст. ложки
  • Соль  — 1/2 Ст. ложки
  • Лимонная кислота  — 1/2 Чайных ложки
  • Черный перец горошком  — 4-5 Штук
  • Укроп  — По вкусу
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Моченая брусника

Количество порций: 1

Как приготовить «Сладкие помидоры с лимонной кислотой на зиму»

Сладкие помидоры с лимонной кислотой на зиму

Подготовьте все ингредиенты.

Сладкие помидоры с лимонной кислотой на зиму

Выложите на дно чистой простерилизованной банки перец горошком и укроп.

Сладкие помидоры с лимонной кислотой на зиму

Выложите промытые помидоры.

Сладкие помидоры с лимонной кислотой на зиму

Влейте в банку кипящую воду, оставьте на 10 минут, прикрыв крышкой.

Сладкие помидоры с лимонной кислотой на зиму

Слейте жидкость, всыпьте сахар, соль и лимонную кислоту. Вскипятите.

Сладкие помидоры с лимонной кислотой на зиму

Залейте помидоры повторно горячим рассолом.

Сладкие помидоры с лимонной кислотой на зиму

Закатайте банки крышками, утеплите и оставьте остывать на 4-5 часов. После отправьте на хранение в кладовую до зимы. Приятного вам аппетита!