Заготовьте на зиму вкусные сладкие помидоры с лимонной кислотой. Предлагаю рецепт без уксуса и без стерилизации. Если вы любите экспериментировать, то рецепт вам понравится!
Описание приготовления:
Сладкие помидоры с лимонной кислотой получаются очень вкусными и пикантными. Если вы не любите кислые овощи, то рецепт вам понравится. Помидоры дополните специями. Сперва залейте кипятком, после сварите рассол. Помидоры храните в прохладной кладовой и подавайте зимой под любой гарнир.
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Заготовки / Консервация
Ингредиенты:
- Помидоры — 500 Грамм
- Вода — 500 Грамм
- Сахар — 1,5 Ст. ложки
- Соль — 1/2 Ст. ложки
- Лимонная кислота — 1/2 Чайных ложки
- Черный перец горошком — 4-5 Штук
- Укроп — По вкусу
Количество порций: 1
Как приготовить «Сладкие помидоры с лимонной кислотой на зиму»
Подготовьте все ингредиенты.
Выложите на дно чистой простерилизованной банки перец горошком и укроп.
Выложите промытые помидоры.
Влейте в банку кипящую воду, оставьте на 10 минут, прикрыв крышкой.
Слейте жидкость, всыпьте сахар, соль и лимонную кислоту. Вскипятите.
Залейте помидоры повторно горячим рассолом.
Закатайте банки крышками, утеплите и оставьте остывать на 4-5 часов. После отправьте на хранение в кладовую до зимы. Приятного вам аппетита!
