Слойки с карамелизированными яблоками

0
25

Слойки с карамелизированными яблоками

Когда хочет чего-нибудь вкусного к чаю, но возиться у плиты не очень хочется или нет времени, эти слойки с яблоками выручат вас. Берите на вооружение!

Описание приготовления:

Для карамелизации лучше всего взять тростниковый или коричневый сахар мелкого помола, так карамель быстрее приготовится. Но можно сделать карамель и из обычного сахара, но времени потребуется больше. Делая карамель, нельзя мешать сахар, он может пойти комками. Если готовите для детей, лучше исключить коньяк.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Выпечка / Слойки / Сладкое

Ингредиенты:

  • Яблоко  — 1 Штука
  • Тесто слоеное  — 1 Штука (бездрожжевое, 250 грамм)
  • Сахар коричневый  — 4 Ст. ложки
  • Масло сливочное  — 50 Грамм
  • Коньяк  — 1 Чайная ложка
  • Ванильный сахар  — 5 Грамм
  • Сахарная пудра  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 2

Как приготовить «Слойки с карамелизированными яблоками»

Слойки с карамелизированными яблоками

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления слоек с карамелизированными яблоками. Тесто достаньте заранее, чтобы оно разморозилось.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Огурцы в томате на зиму

Слойки с карамелизированными яблоками

В сковороду или сотейник с толстым дном выложите сливочное масло и растопите. Добавьте коричневый сахар и, не мешая, растопите его до карамели на среднем огне.

Слойки с карамелизированными яблоками

Яблоко разрежьте, удалите сердцевину и порежьте на дольки. Добавьте яблоко в сковороду с карамелью.

Слойки с карамелизированными яблоками

Добавьте в сковороду ванильный сахар, коньяк и тушите яблоки в течение 5 минут.

Слойки с карамелизированными яблоками

Слоеное тесто раскатайте на посыпанной мукой рабочей поверхности. Разделите пласт на четыре прямоугольника. Сделайте на одной половине три разреза.

Слойки с карамелизированными яблоками

Разложите карамелизированные яблоки на целые края теста. Накройте яблоки краем с разрезами, и прижмите края.

Слойки с карамелизированными яблоками

Противень или форму для выпечки смажьте растительным маслом и выложите слойки. Выпекайте слойки в горячей духовке при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут, до готовности. Достаньте слойки с карамелизированными яблоками, дайте остыть и посыпьте сахарной пудрой.

Слойки с карамелизированными яблоками

Приятного аппетита!